毛豆,又称青豆,是大豆的生长过程中幼嫩的种子。
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它们青翠欲滴,外形饱满,富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种极为健康的食材。
毛豆的独特之处在于,它既可以生吃,也可以煮熟后食用,即便如此,其口感依然十分鲜美。
此外,毛豆还具有很高的营养价值,有助于增加人体的免疫力,促进骨骼生长,降低胆固醇并促进消化。
它是一种理想的素食选择,适合各个年龄段的人食用。
总的来说,毛豆是一种令人难以抗拒的美味食物,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,是一种健康美食。
让我们一起享受毛豆带来的美好!。
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